颜志图讲古:广州趣闻(三)活动报道

2016-09-27

    2016年9月24日上午,颜志图讲古:广州趣闻(三)在广州少年儿童图书馆历史馆如期开展。这期活动,讲古大师颜志图老师以“食在广州”为主题,为大家介绍广州美食背后的有趣故事。

    广州美食众多,其中“沙河粉”可以说是本土有名的特色美食之一。坊间传闻,沙河镇有间小饭店叫“义和居”,好心的老板帮助了一位落魄老伯,这位落魄老伯原本是慈禧太后身边的厨师,为了报答老板的恩情,他把一种做粉的方法教给“义和居”的老板,后来这种粉很快成为了沙河镇的特产,叫“沙河粉”。颜志图老师介绍完“沙河粉”的故事后,又为大家介绍一个沙河镇的名菜——白云猪手,此道名菜居然与和尚有些源渊。接着,颜志图老师为大家介绍“艇仔粥”,这是一个由“二世祖”所创的粥食,背后藏着一段励志的故事,在颜老师的演绎下,这个故事深深打动了在场的读者。

    说到广州美食,怎么能不提广州特有的餐桌文化呢?在广州的茶楼,大家早已习惯自揭茶盅才有服务员主动过来冲水,原来这个简单的习俗背后有一段鲜为人知的故事。原来在清朝发生过“鹌鹑敲诈”事件,自此之后茶楼为了避免麻烦,要求客人预先把自己的茶壶或茶盅揭开才加水,慢慢就成了广州的一个茶俗。除此以外,广州人的茶俗还有一种叫“扣指谢茶”,这种谢茶礼相传与乾隆皇帝有关。颜老师声情并茂讲完今天的故事后,最后就是小读者们最喜欢的有奖问答环节。颜老师根据他刚才所讲的几个故事里提出问题,胸有成竹的小读者积极回答,在欢乐的气氛本次活动中走到了尾声。

    活动结束后,参加活动的读者们纷纷对广州历史的图书表现出浓厚的兴趣,并表示本次活动让他们了解到更多的广州历史。

 

主讲人颜志图老师

 

小读者听得十分入迷

 

读者积极回答问题

 

小读者正确回答问题

借阅部

2016年9月24日

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